Свети Николай Чудотворец
На 6 декември църквата почита свети Николай, архиепископ на Мира Ликийска от IV век. Той е един от най-обичаните светци в християнския свят – известен с милосърдието и тайната си помощ към бедните. Преданията за неговите дарове са в основата на образа на Дядо Коледа в Западна Европа.
Свети Никола е почитан като покровител на моряците, рибарите и пътешествениците, а също и на банкерите и търговците.
Рибникът
На Никулден задължително се приготвя риба – най-често шаран, пълнен с ориз, орехи и стафиди, и запечен в тесто или тава. Ястието се нарича рибник. Трапезата се прекадява и се споделя със съседите. Празникът попада в Коледния пост, когато рибата е разрешена.
Никулден е празникът на Бургас, който е морски град с рибарски традиции. В този ден Общината традиционно раздава рибена чорба и риба на гражданите.
Именници
Имен ден празнуват Никола, Николай, Николина, Николета, Нина, Нико, Ники, Кольо, Нейко и сродни имена – един от най-масовите именни дни. Никулден не е почивен ден.